Hamburger Teneroni,
il gusto della qualità.
Un’alimentazione equilibrata è la base per vivere meglio, per questo i nostri Teneroni sono fatti solo con ingredienti selezionati per garantire il massimo gusto ad alti standard qualitativi.
Nutrizione
Il gusto inconfondibile degli Hamburger Teneroni, ogni volta che vuoi. Il gusto inconfondibile degli Hamburger Teneroni, ogni volta che vuoi Ci sono tanti motivi per scegliere gli Hamburger Teneroni: sono buonissimi ma anche perfetti in una dieta equilibrata per il loro alto contenuto proteico. Gustali con un contorno di patate e con verdure di stagione per bilanciare il pasto con carboidrati e fibre. Mangia sano, con il gusto inconfondibile di Teneroni!
ll corretto bilanciamento nutrizionale
Nella crescita, l'organismo ha bisogno di alcuni nutrienti: proteine ricche di aminoacidi essenziali (come quelle contenute nel prosciutto) per costruire i nuovi tessuti, e Vitamina B12 (presente solo negli alimenti di origine animale) per il miglior sviluppo del sistema nervoso. Inoltre, servono Calcio e Ferro, che nella carne si trovano in forma facilmente assimilabile.
Un hamburger di prosciutto Teneroni da 75 g contiene in media 147 kcal che corrispondono al seguente fabbisogno giornaliero:
Ingredienti
Trasparenza, fiducia e sicurezza per garantirti il meglio. Per preparare la ricetta degli Hamburger Teneroni, selezioniamo con cura solo materie prime di qualità e monitoriamo con rigorosi controlli la nostra filiera e tutte le fasi di produzione.
Prosciutto cotto
Il nostro hamburger classico contiene il 56% di prosciutto cotto, una carne di suino che contiene destrosio, zucchero, proteine del latte, aromi, sale, l’ascorbato di sodio e il nitrito di sodio per garantire una corretta conservazione dell’alimento nel tempo.
Cos’è l’ascorbato di sodio?
È il sale dell’acido ascorbico: un antiossidante che serve a garantire la freschezza del prodotto.
A cosa serve il nitrito di sodio?
Garantisce la sicurezza alimentare dei nostri prodotti
A cosa servono destrosio e zucchero?
Il destrosio (glucosio) è uno zucchero semplice ricavato dall’amido di mais, conferisce dolcezza ed esalta il gusto del prodotto.
Carni
Per i nostri prodotti utilizziamo solo carni provenienti dalle cosce di suino, selezionate in baso a peso e qualità. Una eccellente fonte di proteine.
Panna frescha
Per garantire la morbidezza e il gusto inconfondibile degli hamburger Teneroni, usiamo solo panna fresca ricavata dal latte vaccino.
Amidi
Per rendere più succosi i nostri Teneroni, usiamo l’amido di patata e l’amido di mais: ingredienti naturali usati in cucina, che costituiscono la componente amidacea (carboidrati) delle patate e la cariosside di mais.
Processo di produzione
Come nascono gli Hamburger Teneroni? I nostri hamburger sono realizzati con la massima attenzione a tutte le fasi di produzione. Adottiamo procedure e controlli rigorosi per poter offrire sempre un prodotto fresco e di altissima qualità.
Le fasi di produzione degli Hamburger Teneroni.
Maciniamo finemente la carne per garantire la giusta tenerezza.
Utilizziamo una cottura lenta a vapore e a basse temperature.
Confezioniamo il prodotto appena pronto, per garantire freschezza.
Minimizziamo l’intervento degli operatori per ridurre l’inquinamento microbiologico.
Controlliamo e verifichiamo costantemente la qualità del prodotto.
Identificazione e tracciabilità dei prodotti
Controlli su materia prima, processo e confezionamento
Controlli nutrizionali
Controlli all’impianto di lavorazione
Controlli organolettici
Controlli al prodotto finito
Sostenibilità
Il pack che rispetta la natura.Uno dei nostri obiettivi è ridurre sempre di più il nostro impatto sull’ambiente, ecco perché abbiamo creato una nuova confezione per gli Hamburger Teneroni ancora più eco-sostenibile, in carta (50% - 51%) e in plastica riciclata (25%).
L’impianto di produzione dell’Amiata
Immerso nel verde del Monte Amiata il nostro stabilimento si estende su oltre 9.000 mq e rappresenta una importante realtà produttiva.Polo d’eccellenza nel contesto dell’intera area, nasce originariamente come cooperative e per questo è fortemente legato al tessuto sociale del luogo. Il sito di Bagnore è certificato in accordo alle norme volontarie BRC e IFS, applicabili ai sistemi qualità per la sicurezza alimentare.
I dati dello stabilimento di Amiata
Ogni anno ci impegniamo a migliorare l’efficienza dei nostri impianti, utilizzando le migliori tecnologie, formando adeguatamente gli operatori, ottimizzando i processi e riducendo gli sprechi. Per noi, parlano i risultati.
